A te gyermeked is válogatós? Nálam az örökös dilemma, hogy mit adjak neki uzsira vagy vacsira. Ha épp nincs otthon melegétel hétköznap, akkor marad a vajas kenyér, felvágott és zöldség kombó.
Ez egy idő után egysíkú és uncsi, ráadásul az én lányom nagyon sok ételt ignorál. Sőt, nagyon nehéz rávenni, hogy megkóstoljon újdonságokat, azonban a tésztából viszonylag nagyobb mennyiséget hajlandó megenni, így kipróbáltam, mit szól a tésztasalátához.
A tésztában az a jó, hogy szinte bármivel lehet variálni, viszonylag hamar készen van, és lehet belőle keveset is csinálni. Ráadásul most már sokféle tészta elérhető a boltokban, mert természetesen a formája sem mindegy ám! :)
A tésztasaláta nagyon jó módja annak, hogy belecsempésszünk vitaminokban gazdag alapanyagokat is gyermekünk étrendjébe. Ami még jó ezekben az ételekben, hogy akár iskolába, otthonra vagy utazásra, kirándulásra is remek választás lehet ilyenkor kora tavasszal.
Mutatok 5 olyan receptet, amit pofonegyszerű elkészíteni, és a te gyerkőcöd is biztosan megkóstol majd. Természetesen akármilyen tésztával elkészítheted, nem feltétlenül kell ragaszkodni a receptben leírtakhoz, de ha még a tészta formáját is variáljuk, még izgalmasabb és változatosabb a kicsik számára is.
1. Zöldséges tésztasaláta
Hozzávalók:
- 25 dkg masnitészta
- 15 dkg vegyes fagyasztott zöldség
- 5 dkg főtt kukorica
- ½ piros paprika (pl. kaliforniai vagy kápia)
Öntethez:
- 1,5 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál mustár
Elkészítés: Főzzük meg a tésztát sós vízben, és mielőtt teljesen megpuhul (kb. 4-5 perccel előtte) tegyük bele a fagyasztott zöldséget is. Ha megfőtt a tészta és a zöldségek, öblítsük le hideg vízzel, majd szűrjük le. Adjuk hozzá a paprikát és a kukoricát is. Egy kisebb tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit és öntsük a tésztasalátára, majd az egészet keverjük át.
2. Szivárvány tésztasaláta
Hozzávalók:
- 50 dkg színes rotini tészta
- 25 dkg paprikás (vagy egyéb) szalámi
- 20 dkg brokkolivirág
- 1 kis üveg fekete olívabogyó felaprítva
- 20 dkg mozarella sajt
Elkészítés: Főzzük meg a tésztát sós vízben, öblítsük le hideg vízzel, majd szűrjük le. Keverjük bele a hozzávalókat. Tálaljuk salátaöntettel vagy olívaolajjal leöntve.
3. Hawaii tésztasaláta
Hozzávalók:
- 20 dkg szarvacskatészta
- kis ananászkonzerv
- 10-15 dkg főtt sonka vagy gépsonka
- 1 db sárgarépa reszelve
- 1 db újhagyma vagy egy kis marék póréhagyma felaprítva
Öntethez:
- 1 dl ananászkonzervlé
- 1 evőkanál majonéz
- 1 dl görög joghurt
- 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál cukor
Elkészítés: Egy tálba tegyük a sós vízben főtt, hideg vízzel leöblített tésztát, szeletelt ananászt, sonkát, répát és a hagymát, majd forgassuk jól össze. Egy kisebb tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit és öntsük a tésztasalátára, majd az egészet forgassuk át.
4. Capri tésztasaláta
Hozzávalók:
- 25 dkg kagylótészta
- 1 csomag mini mozarellagolyó
- 20 dkg koktélparadicsom félbevágva
- néhány friss bazsalikomlevél felaprítva (vagy szárított bazsalikom)
- só, bors
Öntethez:
- 1 evőkanál zöld pesto
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
Elkészítés: Főzzük meg a tésztát sós vízben, öblítsük le hideg vízzel, majd szűrjük le. Keverjük bele a hozzávalókat. Egy kisebb tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit és öntsük a tésztasalátára, majd az egészet keverjük át.
5. Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók:
- 20 dkg rotini tészta
- 1 tonhalkonzerv
- 15 dkg koktélparadicsom negyedbe vágva
- ½ kígyóuborka felkockázva
Öntethez:
- 2 evőkanál majonéz
- 1/2 evőkanál citromlé
- só, bors
Elkészítés: Főzzük meg a tésztát sós vízben, öblítsük le hideg vízzel, majd szűrjük le. Keverjük bele a hozzávalókat. Egy kisebb tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit és öntsük a tésztasalátára, majd az egészet keverjük át.
___________________________________________________________
Tipp:
Az étkezést nem csak a tészta formájának változtatásával teheted még izgalmasabbá. Minden falatozást feldobhatsz a Munchkin Be Happy étkészlettel, hiszen a szett imádnivaló és praktikus eszközökből áll, mellyel biztosan mosolyt csalsz majd gyermeked arcára. Ezzel a készlettel gyerekjáték lesz az önálló evésre tanítás is.
- használata 1 éves kortól ajánlott
- az ergonomikusan kialakított evőeszközök különlegessége a kanál és villa nyakán kiszélesedő nyél, amely az evőeszközöket az asztalra letéve megóvja a baciktól és az asztal sem lesz tőlük piszkos
- a mosolygós tányér mélysége pont megfelel, hogy a gyermek ki tudja kanalazni belőle az ételt, valamint az alján lévő tapadókorong segítségével rögzíthető az asztalhoz, így nem tudja a baba kiborítani
- a 2 dl űrtartalmú szívószálas itatópohár szivárgásmentes, így bármilyen szögben ihat belőle a kicsi, akkor sem fog kifolyni belőle az ital
- BPA mentes termék
- szett tartalma: 1 db tapadókorongos tányér, 1 db kanál, 1 db villa, 1 db szívószálas itatópohár
___________________________________________________________
Olvasd el az alábbi cikkeket is a témában:
- 5 egészséges smoothie recept az ünnepek utánra
- Vitaminbomba receptek kisbabáknak
- Akkor sem eszi meg, ha éhes!
- Nyári receptötletek hozzátápláláshoz
Ha tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel is, és kövess, mert hamarosan újabb érdekes témával jelentkezem!
