A Nyári receptötletek hozzátápláláshoz és az Őszi receptötletek hozzátápláláshoz című bejegyzéseimben már megosztottam veletek néhány babareceptet, amit Havas Dóra: Születéstől születésnapig c. könyvében találtam.
Most összeszedtem egy újabb adagot nektek. Ezeket a recepteket én magam is egytől-egyig kipróbáltam, amikor a lányom kicsi volt. Habár én nem vagyok egy „konyhatündér”, mégis szívesen főzőcskéztem neki, és akkoriban még meg is ette a főztömet :)).
Receptek 5-6 hónapos babáknak
Nyári tök kaporral és rizzsel
Hozzávalók:
- ½ nyári tök (kb. 25 dkg)
- 1 kis csokor kapor
- 3 dkg rizspehely
- ½ dl anyatej vagy tápszer
Elkészítés: A tököt meghámozzuk, magjait kikaparjuk, húsát legyaluljuk. A kaporral együtt feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Fedő alatt, közepes lángon 10 perc alatt puhára főzzük. A rizspelyhet forrásban lévő vízbe öntjük, és fedő alatt, mérsékelt lángon puhára főzzük. Összekeverjük a párolt zöldségekkel, pürésítjük, és annyi anyatejet vagy tápszert adunk hozzá, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. Langyosra hűtjük.
Avokádó banánnal
Hozzávalók:
- 1 érett, puha avokádó
- ½ érett, puha banán
- ½ dl anyatej vagy tápszer
Elkészítés: Az avokádót kettévágjuk, magját eltávolítjuk. A húsát kikanalazzuk, hozzáadjuk a banánt, botmixerrel pépesítjük, és annyi anyatejet vagy tápszert adunk hozzá, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. Azonnal kínáljuk vele a babát, mert hamar megbarnul.
Tipp:
A Chipolino Bandi multifunkciós etetőszék etetéshez és játékhoz egyaránt ideális.
A szék magassága 3 pozícióban állítható. Könnyedén összecsukható és kinyitható, így tárolása is könnyű. Hátsó lábán kerekek találhatók, így a mozgatása is egyszerű. Puha, ergonomikus ülőrésze 3 pozícióban dönthető, teljes kényelmet nyújtva a babának. Az etetőszék ülőrésze egészen a földig leengedhető, így a már járni tudó kisbaba magától is bele tud ülni. Az 5-pontos öv és a tálcába épített kicsúszásgátló teljes biztonságot nyújt kiesés ellen. A tálca és a lábtartó is 3 fokozatban állítható. Az ülőrész alatt nagyméretű tároló kosár is van. Használata 6 hónapos kortól ajánlott.
Receptek 7-8 hónapos babáknak
A baba zöldséglevese
Hozzávalók:
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg zöldborsó
- 1 kisebb sárgarépa
- 1 közepes burgonya
- 1 kisebb édesburgonya
- ½ póréhagyma
- 1 tk vaj
Elkészítés: A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. A burgonyát és az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk. A sárgarépát meghámozzuk, karikákra vágjuk. A zöldségeket közepes méretű lábosba tesszük, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ujjnyira ellepi. Fedő alatt, mérsékelt lángon 20 perc alatt készre főzzük. A zöldségeket a vajjal és kevés főzőlével pürésítjük, langyosra hűtjük.
Tipp: A zöldséglevet leszűrhetjük és lefagyaszthatjuk, így használhatjuk főzelékek, pépek lazítására, vagy uzsonnára innivalóként kínálhatjuk a babának.
Mazsolás csirke almával és burgonyával
Hozzávalók:
- 10 dkg csirkehús filézve
- 1 ek finomra vágott póréhagyma
- 1 tk vaj
- 1 nagy alma
- 1 ek mazsola
- 2 közepes burgonya
Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, a gyümölcs húsát felszeleteljük. A húst csíkokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A hagymát 3 percig dinszteljük a vajon, majd rádobjuk a húst, és közepes lángon további 2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk az almát, mazsolát és a burgonyát. Felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és fedő alatt 20 perc alatt puhára főzzük. Pürésítjük, majd annyi anyatejet vagy tápszert adunk hozzá, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. Langyosra hűtjük.
Tipp:
A Nuvita mosogatógép kosár a legjobb megoldás a cumi és az egyéb baba itatásához és etetéséhez szükséges eszközök mosogatógépben való tisztításához.
A kosár segítségével fixen, függőlegesen maradnak a műanyag cumisüvegek és itatók, így tökéletes lesz a mosás és öblítés, nem marad benne a víz.
A mosogatógép kosár kompatibilis minden szabványméretű mosogatógéppel.
Receptek 9-10 hónapos babáknak
Spenótos csirke édesburgonyával
Hozzávalók:
- 5 dkg spenót (friss vagy fagyasztott)
- 10 dkg csirkemellfilé
- 2 ek finomra vágott póréhagyma
- 1 kisebb édesburgonya
- 1 ek vaj
Elkészítés: Tűzhelyen készítve: A friss spenótot megmossuk, és finomra vágjuk. Ha fagyasztottat használunk, felengedjük, és alaposan lecsepegtetjük, kinyomkodjuk. A húst kis kockákra vágjuk. A vajat egy közepes lábosban felmelegítjük, megdinszteljük rajta a hagymát. Rádobjuk a húst, 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a spenótot és az édesburgonyát, felöntjük ½ dl vízzel. Fedő alatt puhára pároljuk (kb. 15 perc). Pürésítjük és langyosra hűtjük (nagyobb babáknak pürésítés nélkül is kínálhatjuk).
Gőzpárolóban készítve: A hozzávalókat vízgőz felett 15 perc alatt puhára pároljuk.
Tengeri hal póréval és kukoricával
Hozzávalók:
- 20 dkg fehér húsú tengeri hal (naphal vagy tőkehal)
- 4 ek finomra vágott póréhagyma
- 10 dkg főtt kukorica
- 1 ek vaj
Elkészítés: Tűzhelyen készítve: A vajat kis lábosban felolvasztjuk, a hagymát megdinszteljük rajta. A lábosba tesszük a halfilét, közepes lángon mindkét oldalán 2-2 percig pirítjuk. Lefedjük és 5 perc alatt puhára pároljuk. Hozzákeverjük a főtt kukoricát, pürésítjük és langyosra hűtjük.
Gőzpárolóban készítve: A hozzávalókat a vaj kivételével a gőzpárolóba tesszük, és 15 perc alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a vajat, pürésítjük, és langyosra hűtjük.
Tipp:
A Jané mikrózható 8 db-os étkészlet szuper segítség a legkisebbeknek. Aranyos mintákkal díszített, így könnyen leköti majd a baba figyelmét. Első étkészletnek tökéletes választás.
A tányért és a csészét csúszásmentes talppal látták el. Az étkészlet teljesen fémmentes. Mikrohullámú sütőben melegíthető és mosogatógépben mosható!
Az étkészlet tartalma: 1 db mintás alátét, 1 db hőtartós lapostányér, 1 db mélytányér, 1 db szilikon kanál, 1 db villa, 1 db kés, 1 db itató kupakkal
Használata 4 hónapos kortól ajánlott.
Receptek 11-12 hónapos babáknak
Sütőtökkrémleves naranccsal és vaníliával
Hozzávalók:
- 25 dkg hámozott sütőtök
- ½ fej hagyma
- ½ narancs héja és leve
- ½ vaníliarúd kikapart magja
- ½ dl zabtej
Elkészítés: A felkockázott sütőtököt és hagymát 2,5 dl vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a narancs héját, levét és a vaníliamagokat. Lefedve, kis lángon forraljuk, míg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk a zabtejet, egyet forralunk rajta, majd pürésítjük.
Krumplifőzelék feta sajtos pulykafasírttal
Hozzávalók:
főzelékhez
- 3 nagyobb burgonya
- 1 tk vaj
- 1 tk olívaolaj
- 3 dkg zellergumó
- 1 szál póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- ½ tk friss kakukkfű
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 2,5 dl húsleves, zöldségalaplé vagy víz
- 1 ek tejföl
fasírthoz
- 25 dkg darált pulykamell
- 2 ek friss kenyérmorzsa
- 3 dkg feta sajt (morzsolva)
- 1 kis gerezd fokhagyma felaprítva
- 1 tk metélőhagyma felaprítva
- 1 tojás
- 3 ek olaj a sütéshez
Elkészítés: A főzelékhez a krumplit meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A zellert meghámozzuk, lereszeljük. A póréhagymát finomra vágjuk. A zellert, póréhagymát és az összetört fokhagyma gerezdet közepes lángon puhára pároljuk a vaj és olaj keverékén. Összeforgatjuk a fűszerekkel, hozzáadjuk a burgonyát. Összekeverjük, 2 percig pirítjuk, felöntjük a húslevessel, és fedő alatt puhára főzzük. A burgonya felét kiszedjük a többit pürésítjük a tejföllel. Visszatesszük a burgonyakockákat, és 1 perc alatt összefőzzük.
A fasírthoz a hozzávalókat egy közepes tálban összedolgozzuk. Kis golyókat formázunk belőle, és forró serpenyőben, kevés olajon, néha rázogatva kisütjük.
Tipp:
A Chipolino Rotto 3 az 1-ben etetőszék prémium termék, melyet etetőszékként, kisszékként, és ülésmagasítóként is használhatunk.
360° fokban körbe forgatható a lábazaton, és 5 pozícióban fixálható is. Ülőrésze bőrből készült, így kényelmes, tartós és a tisztítása is egyszerű. A tálca távolsága több fokozatban állítható, és le is vehető. Dupla tálcája, könnyen kezelhető. Lábtartója 2 lépcsős. Kiesésgátlóval és 5 pontos biztonsági övvel szerelték fel, hogy a kicsi mindig biztonságban legyen evés, vagy akár játék közben is. Csúszásgátlóval ellátott bükkfa lábainak köszönhetően rendkívül strapabíró és időtálló. Az alsó lábakat levéve kisszékké alakítható, melyhez tartozik 4 db a láb aljára felhelyezhető csúszásgátló is. A teljes lábakat eltávolítva pedig székre rögzíthető.
(forrás: Havas Dóra: Születéstől születésnapig)
Jó étvágyat a kicsiknek és nagyoknak!
Ha tetszett a cikk, oszd meg mással is, és kövess, mert hamarosan újabb érdekes témával jelentkezem!