A gyermekkorban kialakuló ételallergia illetve ételintolerancia manapság szinte népbetegséggé vált Európában. Az, hogy mennyire elterjedt, és nemcsak a gyermekek körében, mi sem bizonyítja jobban, hogy ma már nem találunk olyan éttermet vagy élelmiszer boltot, ahol ne juthatnánk hozzá laktóz- és…